A “Négy Évszakos Balaton” jegyében immár 7. éve rendezzük meg a Vince Napi Vessző- és Disznóvágást a balatonellelei Kishegyen.
Szent Vince a szőlősgazdák védőszentje, így Vince napján a gazdák megteszik az első termésre vonatkozó jóslataikat. Erre elsősorban a szőlő rügyeiből, illetve a metszett szárból következtetnek. Vannak erre vonatkozó népi mondások is, mint a “ha fényesedik a Vince, megtelik borral a pince”.
Ahhoz, hogy ezt az élményt másokkal is megoszthassuk és, hogy ne csak a termést jósoljuk meg, ha nem egy kiváló programot is nyújtsunk, egy közös disznóvágással színesítjük a téli programokat. Míg a szakácsok a konyhán szorgoskodnak a hagyományos reggeli és ebéd fogásokon, addig mi feldolgozzuk a disznót, keverjük a hurkát, kolbászt, amibe a vendégek is bekapcsolódhatnak.
Délelőtti programok
Fogópálinka, forralt bor, tea, frissen sült pogácsa. Disznóvágás, majd reggeli.
Disznótoros reggeli: resztelt máj, hagymás vér, tört burgonya, savanyú káposzta
13:00-15:00 Ebéd
Ebéd menü:
Orjaleves, Sült pecsenye, burgonya, friss kenyér,házi savanyúság
18:00 Vacsora
Vacsora menü:
Kocsonya savanyított zöldségekkel, vagy orjaleves – igény szerint –
Töltött káposzta, toros káposzta, sült hurka, sült kolbász
Házi rétes
Az ebéd és vacsora közben KORLÁTLAN borfogyasztás a 2023-as borokból!
Vacsora közben hangulatos zene, utána Vince bál.
Árak
A szombati egész napos program: 19.900 Ft/fő
Fél napos programok:
Reggeli + ebéd 9.900 Ft/fő
Ebéd + vacsora 15.900 Ft/fő
Vacsora: 12.500/fő
A szombati egész napos programon részt vevők disznótoros kóstolócsomagot is kapnak.
Szállás
A pincészet vendégszobái, már megteltek, de szívesen segítünk a környéken szállást találni.
+36204434238 vagy 