In Vino Veritas, azaz Borban az Igazság
Gyakran hallani, hogy „In vino veritas”, azaz „Borban az igazság”. Na de honnan is ered az a mondás, és mit is jelent pontosan? Az „In vino veritas” egy latin közmondás része. Azért csak a része, mert az eredeti mondás folytatódik is: „In vino veritas, in aqua sanitas”, ami azt jelenti: „A borban igazság van, a […]
Jósoljátok meg velünk, hogy milyen lesz az idei szőlőtermés!
Jósoljátok meg velünk, hogy milyen lesz az idei szőlőtermés! A Vince nap nagyon fontos és meghatározó nap a szőlősgazdák életében. Ilyenkor kimegyünk a szőlőbe, lemetszünk néhány vesszőt, majd utána vízbe állítjuk. Ezek a vesszők pár nap múltával kihajtanak, majd ezekből a szőlőrügyekből megállapítható, hogy milyen lesz a szőlőtermés. Hogy a vesszővágást kicsit izgalmasabbá is […]
Márton-napi libalakoma és újbor kóstoló
Márton-napi libalakoma és újbor kóstoló a Pócz Pincészetben! Öt fogásos menüvel, valamint korlátlan újborfogyasztással várunk. Menü: – Füstölt libamell, zsidótojás, macesz, savanyított zöldségek, – Libaleves gazdagon, grízgaluskával, – Libafasírt fügés bulgurral, – Sült libacomb, hagymás burgonyapürével, vörösboros erdei gyümölcs coulis-val, – Lúdláb pohárkrém Időpontok: November 11: 18:00 – 22:00-ig November 12: 18:00 […]
Kóstold meg a kedvenc borod ott, ahol születik
Ismét eljött az iskolakezdés és mindenki visszatért a nyaralásról is, ami egyet jelent az ősz és vele együtt a szüret beköszöntével. Kiváló alkalom ez rövid belföldi utazásokra Magyarország 22 borvidékének egyikére, ahol a pincészetek örömmel várnak, hogy egy borkóstoló keretén belül bemutassák a borászatot és annak legjobb tételeit. Nem kell ma már szakértőnek lenni […]
Kishegyi Kortyok és Falatok 2022
Készítettünk nektek egy kis összeállítást a 2022-es Kishegyi Kortyok és Falatok-on készült képekből, legalábbis azokból, amik nálunk készültek. Várunk benneteket az év többi részében is és természetesen a 2023-as Kishegyi Kortyok és Falatok-on is. Néhány Facebook videó Pócz Attila napindító facebook live Kunovics Katinka és Albert Zoltán Party videó a Málna Büfétől
Dolgozz velünk a 2022-es szezonban (is)!
Légy a csapatunk tagja! Szezonális munkára keressünk segédszakács és konyhai felszolgáló kollégáinkat! Amennyiben a valamelyik lehetőség felkeltette az érdeklődésedet, és úgy gondolod, hogy alkalmas vagy az állás betöltésére, az önéletrajzodat és a fizetési igényedet küldd el a e-mail címre. Várunk! Segédszakács Munkaköri leírás: A balatonlellei Kishegyen található, balatoni kilátással rendelkező pincészetünk bisztrójába keresünk tapasztalattal […]
Esküvő a Pócz Pincészetben
Álmaitok Nagy Napja a Pócz Pincészetnél Itt a február, a tavasz kis hírnökei már nyílnak a kertekben – így azok a napok is közelegnek, amik a 2022-ben igent mondó párok esküvői dátumai lesznek. Itt az ideje hát elkezdeni a tervezést! A párok nagy többsége élete Nagy Napját nem spontán képzeli el, hogy „leszaladunk a […]
A Pócz Pincészet idén is palackozhat BalatonBort!
Január 26.-án, szerdán a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bíráló bizottság kóstolta végig a borászok által leadott mintákat. A nap végére kiderült, melyik borok feleltek meg a BalatonBor minősítés követelményeinek. Ezek alapján az idén 13 pincészet palackozhat BalatonBort, köztük természetesen a Pócz Pincészet is. A borászatok teljes listáját a Kóstolom weboldalán találhatjátok. […]
Vince Nap a Kishegyen
Szeretnénk megköszönni minden vendégünknek, aki jelenlétével megtisztelt minket a Vince-napi Vessző-, és Disznóvágáson! Egy felejthetetlen hétvégét töltöttünk együtt, ami nagyszerű hangulatban, vidáman telt, és amelybe egy rövid bepillantást nyerhettek, ha megnézitek ezt a kis videót, és a képeket: Péntek este indítottunk egy különleges, 3 fogásos borvacsorával, amelyhez vendégeink hat különböző, pompás borunkat kóstolhatták meg. Alig […]
Ajándékozzon élményt karácsonyra!
Az együtt töltött idő ajándék. Most kedvezményes bortúrát tehet a fa alá, egy háromnapos, kétéjszakás borkóstolós kikapcsolódást a lellei Kishegyre, a Pócz Pincészet és Borbisztróba. Balatoni panorámás kilátás a szobákból. Madárcsicsergés és finom ételek a teraszon. Helyszín: Balatonlelle, Kishegy A voucher tartalma: Két éjszaka 2 főre bőséges kiadós házias reggelivel (igény esetén vacsorával és ebéddel […]